সকাল সকাল ডেস্ক

কলকাতা

ভারতের রেল বিপ্লবে একটি ঐতিহাসিক অধ্যায় যোগ করে, দেশের প্রথম বন্দে ভারত স্লিপার এক্সপ্রেস হাওড়া থেকে গুয়াহাটির উদ্দেশ্যে যাত্রা শুরু করেছে। এই বিশ্বমানের ট্রেনটি শুধুমাত্র ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের ক্ষেত্রে একটি মাইলফলক নয়, বরং একটি বড় সাফল্যও, যা তার প্রথম যাত্রার পর থেকে 100% এরও বেশি আসন পূর্ণ করেছে।

প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি এবং রেলমন্ত্রী অশ্বিনী বৈষ্ণবকে আন্তরিক ধন্যবাদ, যাদের দূরদৃষ্টি দীর্ঘ দূরত্বের যাত্রাকে বদলে দিয়েছে। এই ট্রেনটিকে “পশ্চিমবঙ্গের জন্য আশীর্বাদ” বলা হচ্ছে, যা আরাম এবং গতির মধ্যে ভারসাম্য বজায় রেখে অঞ্চলের সাংস্কৃতিক পরিচয়কে সম্মান করে।

বাংলার স্বাদ:

যাত্রীদের জন্য সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ খবর হল সম্প্রতি চালু হওয়া আমিষ খাবারের বিকল্পগুলি। এটি উপলব্ধি করে যে খাবার বাঙালি সংস্কৃতির অবিচ্ছেদ্য অংশ, ভারতীয় রেলওয়ে এমন একটি মেনু তৈরি করেছে যা ঘরে তৈরি খাবারের মতো অভিজ্ঞতা দেয়। ট্রেনে উচ্চ মানের নিরামিষ খাবার তো উপলব্ধ আছেই, তার সাথে নতুন আমিষ বিকল্পগুলিও যাত্রীদের মধ্যে দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

জাহাজে প্রাপ্ত রন্ধন অভিজ্ঞতা:

* প্রধান কোর্স: সুগন্ধি মটর পোলাও, মুচমুচে ভাজি, এবং ঐতিহ্যবাহী ভাজা মুগ ডাল।

* বিশেষ পছন্দ: নরম পরোটা যা হয় সুস্বাদু ছোলার ডালনা (নিরামিষাশীদের জন্য) অথবা মশলাদার চিকেন কড়াইয়ের সাথে পরিবেশন করা হয়।

* মিষ্টি সমাপ্তি: ক্ষীর কদম ছাড়া কোনো বাঙালি খাবার অসম্পূর্ণ, যা বিশ্বমানের যাত্রার মিষ্টি সমাপ্তি প্রদান করে।

এই উদ্যোগটি দেখায় যে ভারতীয় রেলওয়ে পশ্চিমবঙ্গের মানুষের খাদ্যাভ্যাসকে কতটা গুরুত্ব দেয়। যাত্রীদের প্রতিক্রিয়া অত্যন্ত ইতিবাচক হয়েছে, এবং তারা এই উদ্যোগের প্রশংসা করে বলেছেন যে এই ট্রেনটি ইতিমধ্যেই আরাম এবং সুরক্ষার দিক থেকে দেশে অগ্রণী, এবং এটি একটি অতিরিক্ত অর্জন।

“সোনার বাংলা” এর জন্য একটি দৃষ্টিভঙ্গি

প্রগতি এখানেই থেমে থাকে না। “সোনার বাংলা” এর স্বপ্নকে বাস্তবায়িত করার দিকে আরও এক ধাপ এগিয়ে, 2026 সালের কেন্দ্রীয় বাজেট রাজ্যকে আরও একটি দুর্দান্ত উপহার দিয়েছে। রেলমন্ত্রী শিলিগুড়ি থেকে বারাণসী পর্যন্ত হাই-স্পিড রেল করিডোরের ঘোষণা করেছেন।

এই আসন্ন করিডোরটি বিপ্লবী প্রমাণিত হবে, যার ফলে ভ্রমণের সময় 3 ঘন্টারও কম হয়ে যাবে। উত্তরবঙ্গকে ভারতের আধ্যাত্মিক কেন্দ্রের সাথে বিদ্যুতের গতিতে সংযুক্ত করে, সরকার এটি নিশ্চিত করছে যে পশ্চিমবঙ্গ ভারতের অর্থনৈতিক এবং অবকাঠামোগত উন্নয়নে অগ্রণী ভূমিকা পালন করে।